Молоко и молочные продукты. Проект в средней группе детского сада

Цель проекта:
Помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов и как оно полезно для роста детского организма.

Задачи проекта:
Расширить знания о молоке и молочных продуктах. Дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека. Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое. Воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Актуальность проекта:
Молоко поистине волшебный продукт, даруемый нам самой природой. В нем содержатся все вещества, необходимые для развития и роста организма. Молоко, как и многие другие продукты питания, содержит те же вещества, из которых состоит и тело человека, то есть белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины и воду. Однако, если построить рацион ребенка так, чтобы обеспечить организм всеми ему необходимыми пищевыми веществами, но исключить из этого рациона молоко, то результат будет неудовлетворительный, ребенок начнет отставать в весе и росте.
Проблема правильного питания очень актуальна для дошкольников. Не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов. Поэтому я решила, как можно больше раскрыть ценные качества о молоке.
Воспитатель, дети, родители

Деятельность педагога:
Сбор информации о молоке. Подбор художественных произведений о молоке. Подбор опытов с молоком. Сбор упаковок молочных продуктов. Оформление выставки поделок из упаковок молочной продукции, сделанных совместно с родителями. Изготовление атрибутики к различным видам деятельности. Загадывание загадок.

Деятельность детей:
Игры дидактические, подвижные, настольные; отгадывание загадок , физминутки, слушание сказок , лепка, рисование.

Деятельность родителей:
Анкетирование, изготовление и пополнение магазина молочных продуктов атрибутикой.

Ожидаемый результат:
Ребята узнали, молоко каких животных употребляет человек в пищу, познакомились с историей использования молока в молочных продуктах. У детей повысился интерес к познанию окружающего мира. Всё это способствовало саморазвитию личности каждого ребёнка, воспитанию в нём целеустремлённости и самоуважения. А самое главное дети теперь с удовольствием пьют молоко и продукты, изготовленные из него!

Беседа «Откуда пришло молоко?»