Особенности преподавания предмета Технология в условиях апробации и внедрения ФГОС ООО

Предмет «Технология» изучается по 3 направлениям:
Индустриальные технологии (бывший Технический труд)
Технологии ведения дома (бывший Обслуживающий труд)
Сельскохозяйственные технологии (бывший сельскохозяйственный труд)

Цель образовательной области «Технология»
Формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и распространённых в нём технологиях
(Техносфера- искусственная среда, созданная людьми среды техники и технологий, составляющая окружающей человека действительности)

Универсальность технологии
В том ,что любая деятельность- профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая- должна осуществляться технологически, т.е. таким путём, который гарантирует достижение запланированного результата, кратчайшим и наиболее экономичным путём

Изучение предмета «Технология» обеспечивает достижение
-Личностных
-Метапредметных
-Предметных результатов
Закрепление теоретических знаний осуществляется в процессе выполнения учебных творческих проектов, опытнической, исследовательской деятельности

Объекты труда у девочек

Объекты труда у мальчиков

Проект «Выпиливание лобзиком по ДВП и дереву»
Исследовательская деятельность учащихся
Найти в интернете или других источниках литературы информацию:
Рисунки для выпиливания
Виды современных инструментов и приспособлений, предназначенных для соединения деревянных деталей
Виды декоративно-прикладного творчества, распространённые на Южном Урале

Проект «Приготовление фруктового салата для всей семьи»
Исследовательская деятельность учащихся
Найти в Интернете или в других источниках литературы информацию:
Историю отдельных овощей и фруктов
Содержание витаминов в выбранных фруктах
Что такое пищевая пирамида?
Почему нужно тщательно мыть фрукты и овощи?
С чем связаны такие заболевания как «Цинга» и «Куриная слепота» ,меры профилактики?

Коллективная форма работы
Чёткая организация всех работ и распределение обязанностей внутри бригады
Пробы себя в различных кулинарных профессиях: помощник повара, шеф- повар, официант, санитарный врач, подсобный рабочий
Взаимопомощь, оценка,самооценка,контроль,
экономичность и бережливость, публичная презентация и защита проекта

Представление проекта
Капитан:Сазонова Женя

Представление проекта
Капитан : Анисимова Маргарита

Отвечают на вопросы по исследованию

На вопросы исследования ответили чётко

Отвечают на вопросы исследования

Ответ держат капитаны команд(групп)

А в это время команды переживают и рвутся помочь своему капитану

Практическая работа

Практическая работа

Оценивалась правильная нарезка

Применение специальной формы нарезки

Оценивалась качественная нарезка фруктов

Смешивание компонентов с йогуртом

Смешивание компонентов

Результат творческой и исследовательской деятельности- «Приятного аппетита!»

Итоги :«Золотая» защита проекта

Итоги:«Серебряная» защита проекта

Какие результаты обучения получили учащиеся?
Личностные УУД: самопознание, самооценка, личная ответственность, адекватное реагирование на трудности, осознание необходимости общественно-полезного труда, овладение навыками, нормами и правилами НОТ

Метапредметные УУД:
-регулятивные: принятие учебной цели, выбор способов деятельности, организация контроля труда, организация рабочего места, выполнение правил гигиены учебного труда
-познавательные: усвоение информации из компьютера, работа со справочной литературой, дополнительной литературой, практическая работа, систематизация, анализ, сравнение

Метапредметные УУД
коммуникативные УУД:
Умение группы отвечать на вопросы, рассуждать, описывать действия
Слушать и слышать собеседника,учителя
Задавать вопросы на понимание, обобщение
Публичная презентация и защита проекта

Предметные УУД:
-в познавательной сфере (распознавание видов ,назначения материалов, инструментов и приспособлений, применяемых в технологическом процессе при изучении разделов)
в мотивационной сфере (осознание ответственности за качество труда)

Предметные УУД
В трудовой сфере (планирование технологического процесса, промежуточный и итоговый контроль)
в физиолого- психологической сфере (развитие моторики и координации рук при работе с ручными инструментами и машинными механизмами)

Предметные УУД
В эстетической сфере (основы дизайнерского проектирования изделия, художественного оформления объектов труда)
В коммуникативной сфере (публичная презентация и защита проекта)