Развитие условий для формирования экспериментальной деятельности детей во взаимодействии с семьей

Автор проекта: Евраева С. Ю.
Тип проекта: познавательно- исследовательский.
Вид проекта: краткосрочный.
Направление: познавательное
Возраст детей: 5 лет.

Актуальность: обязательным и незаменимым
продуктом детского питания является молоко. Оно по своему химическому составу и биологическим свойствам занимает исключительное место среди продуктов животного происхождения, используемых в питании детей всех возрастных групп. Но не все дети с удовольствием пьют молоко и едят блюда, приготовленные на основе молока и молочных продуктов ( каши, молочные супы, творожные запеканки, сыр, бутерброды с маслом).
Укрепление детско-родительских отношений в процессе экспериментально-поисковой деятельности, как в детском саду, так и дома.

Проблема: дети дошкольного возраста не понимают значимость молока и молочных продуктов в развитии организма.
Цель: создание условий для развития экспериментальной деятельности детей во взаимодействии с семьей.

Задачи:
Обучающие:
- помочь детям узнать, что молоко входит в состав многих продуктов. -формировать исследовательские навыки.

Развивающие:
- развивать и совершенствовать познавательный интерес семьи в процессе экспериментирования, установления причинно-следственной зависимости, умения делать выводы.
- развивать эмоционально-ценностное отношение дошкольников к окружающему миру совместно с родителями.

Воспитательные:
Вовлекать родителей в работу по расширению представлений детей о значимости молока для организма.
Воспитывать умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности.

Предполагаемые результаты:
-дети узнают, что молоко входит в состав многих продуктов;
-сформируются исследовательские навыки;
-появится интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое;
-разовьется и совершенствуется познавательный интерес семьи в процессе экспериментирования;
-разовьется эмоционально-ценностное отношение дошкольников к окружающему миру совместно с родителями;
-вовлечение родителей в познавательно-исследовательскую работу поможет детям понять значимость молока и молочных продуктов в развитии организма;
-воспитается умение работать в коллективе, желание делиться информацией, участвовать в совместной опытно-экспериментальной деятельности в детском саду и дома.

Мотивация: Зачем человеку нужно молоко?
Участники проекта: -дети старшей группы
-воспитатель группы
-родители воспитанников

Этапы проекта
Подготовительный:
-проведение беседы с родителями «Формирование опытно- исследовательской активности дошкольников в совместной деятельности с семьей».
-ознакомление родителей с уголком экспериментальной деятельности в группе.
-сбор информации о молоке совместно с родителями.
-подбор художественных произведений о молоке.
(В. Орлов «Цветное молоко», А.И. Ивашура «Занимательно о молоке и молочных продуктах», Ю. Черных «Пейте, дети молоко-будете здоровы!», Н. Гейман «Но молоко, к счастью…», Э. Успенский «Старые и новые истории о Простоквашино», Ю. Черных «Смешинка», Е. Соколова « Молочный дождь».
подбор опытов с молоком.
сбор упаковок молочных продуктов для выставки.

2.Чтение художественной литературы.

3. Выставка упаковок молочных продуктов.

Основной:
1.Экскурсия в магазин «Отдел молочной продукции».
« Молоко- это изумительная пища, приготовленная самой природой». И. Павлов.

2. Проведение НОД «Значение молока в жизни человека».
В молоке много витаминов и веществ.
Пейте, молоко парное, чтобы кариес исчез.
Чтобы кости были крепки, не болела голова.
Настроение, чтобы было превеселое всегда.

3.Презентация экспериментального стола

4. Эксперименты с молоком.
Опыт №1. «Сравнение молока и воды».

Опыт № 2 «Смешивание молока с другими продуктами».
Белая водица всем нам пригодиться.
Из водицы белой все, что хочешь, делай.

Опыт № 3 «Получение йогурта».
Чтобы йогурт получить ,
Надо ягод в кефир положить.
Затем его взобьем.
Вот и йогурт уж готов!

Опыт № 4 «Радуга на молоке».
А вот с помощью гуаши,
Можно сказку сотворить.

Заключительный:
1.Оформление выставки поделок из упаковок молочной продукции, сделанных совместно с родителями.

2. Сочинение сказок о молоке, составленных дома с родителями.

3. Изготовление макетов стакана с трубочками, обозначающими состав молока: жиры, углеводы, белки…