Слайд 2
Физические свойства
Все кристаллические вещества
Лучше растворяются в воде, чем в органических растворителях
Имеют
![Физические свойства Все кристаллические вещества Лучше растворяются в воде, чем в органических](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1163709/slide-1.jpg)
достаточно высокие температуры плавления
В зависимости от R могут быть сладкими,горькими или безвкусными
Многим характерна оптическая изомерия
Слайд 3Промышленный способ получения
Гидролиз белков
Химический синтез
Микробиологический
![Промышленный способ получения Гидролиз белков Химический синтез Микробиологический](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1163709/slide-2.jpg)