Особенности органических веществ

Органические вещества
Около 27 млн.
CH4
C2H5OH
C2H2
C6H12O6
C6H5NH2
CH3COOH
Около 600 тыс.
H2
Ca(OH)2
H2CO3
CO2
NaCl
Fe
Неорганические вещества

Органическая химия – химия соединений углерода

Обугливаются при нагревании
Древесина
Мясо
Сахар

Органические вещества горючи

Органические вещества горючи

Состав органических веществ
CuO + … → CO2 + Cu

↓
Строение атома углерода
↓↑
↓
↓
2s2
2p2
↓
Валентность углерода IV

Типы связей между атомами С
Тройная связь
Двойная связь
Одинарная связь
Связь - ковалентная!

Виды углеродных цепей
Разветвленная цепь
Прямая цепь
Циклическая цепь

Причина многообразия органических веществ
Атомы углерода могут соединяться друг с другом простыми и кратными связями и образовывать прямые, разветвленные и циклические цепи различной длины.

Заполните свободные валентности углерода атомами водорода
С – С – С
С ═ С – С
Н –
Н
Н
Н
Н
Н
Н
– Н

Заполните свободные валентности углерода атомами водорода
С ═ С ═ С
Н
Н
Н
Н
С ≡ С – С
– Н
Н –

Заполните свободные валентности углерода атомами водорода
С
С
С
– Н
Н –
Н
Н
Н
Н

Изомеры
Вещества, имеющие одинаковый состав молекул (молекулярную формулу), но различное строение называются изомерами
Бутан С4Н10
(прямая цепь)
Изобутан С4Н10
(разветвленная цепь)

Изомерия - явление существования изомеров