Презентация на тему Альдегиды и их свойства

Содержание
Строение молекул
Изомерия и номенклатура
Физические свойства
Получение
Химические свойства
Применение
Контрольные вопросы

Альдегиды – органические вещества, содержащие функциональную группу – O
СH3 – C (альдегидную группу)
H
Общая формула: O
R – C
H,
или для предельных альдегидов – O
CnH2n -1C
H.
Органические вещества, в молекулах которых карбонильная функциональная группа связана с двумя углеводородными радикалами, называют кетонами.
Общая формула: O
R1– C – R2

Изомерия и номенклатура
O
Н3С – СН2 – СН2 – С – бутаналь H
O
Н3С – СН – С 2 – метилпропаналь
CH3 H
Н3С – С – СН2 – СН – CH3 4 – метилпентанон-2
O CH3
ан аль
ан он
Изомерия: 1. Структурная
2. Пространственная
3. Кратных связей

Физические свойства
Метаналь – бесцветный газ, резкий запах

Получение
а) окисление или дегидрирование спирта
O
H3C – CH2 – CH2 – OH + [O] K2Cr2O7 CH3 – CH2 – C + H2O
H
б) окисление алканов
O
CH4 + O2 5000,кат H – С + H2O
H
в) окисление алкенов
O
2CH2 = CH2 + O2 Сu, Fe, Pd, t, соли 2CH3 – C
H
г) гидратация алкинов
O
CH CH + H2O соли Hg, кат HC – C р-я Кучерова
H

Химические свойства альдегидов
а) гидрирование O
R – C + H2 Ni R – CH2 – OH
H
б) окисление
серебряное зеркало Cu (OH)2
O O
R – C + Ag2O t0 Ag + R – C
H ОH
O O
C3H – C + 2Cu (OH)2 t0 CH3 – C + 2CuOH
H H
2CuOH Cu2O + H2O
в) замещение
O Cl O
R – CH2 – C + Cl2 R – C – C + HCl
H H H

Химические реакции
г) нуклеофильное присоединение
O
H3C – C + HC N CH3 – CH – C N
H OH
O OH O
H3C – C + NaHSO3 CH3 – CH – S – ONa
H O
д) поликонденсация

Применение

Контрольные вопросы
Найдите формулу альдегида:
2. Исключите лишнее вещество в ряду:
3. Какая функциональная группа называется карбонильной?
4. Атом углерода в альдегидной группе находится в состоянии гибридизации:
а) sp б) sp2 в) sp3 г) не гибридизован
5. Назовите вещества с формулой
а) 2-метилбутанон-3, б) 3-метилбутанон-2,
в) 3-метилбутаналь, г) 1,2-диметилпентаналя

6. Укажите формулу 2,3-диметилпентаналя:
7. Общая формула гомологического ряда предельных альдегидов:
а) CnH2nO б) CnH2n+2O в) CnH2n-2O г) CnH2nO2
8. Укажите формулу 4,4-диметилпентанона-2:

9. Гидратацией какого алкина можно получить альдегид? Напишите уравнение реакции, укажите условия её проведения.
а) бутанол-2 б) 3-метилбутанол-2
в) 2-метилбутанол-2 г) 2-метилбутанол-1
10. Нагреваем соли ацетата кальция можно получить:
а) метаналь б) этаналь в) пропаналь г) пропанон
11. Какие признаки верно отражают физические свойства метаналя: 1) без цветная жидкость, 2) газообразное вещество, 3) имеется характерный запах, 4) плохо растворим в воде, 5) молекула полярная.
а) 1, 3, 4 б) 2, 3, 5 в) 3, 4, 5 г) 2, 4, 5
12. Какая из реакций носит имя М. Г. Кучерова.
а) гидратация ацетилена б) тримеризация ацетилена
в) гидрирование ацетилена г) бромирование ацетилена