Смеси и взвеси веществ. Простейшие операции с веществом

Чистыми называют вещества, которые содержат частицы только определенного вида.
Ученые считают, что в природе их практически не существует, поскольку все они, хоть и в ничтожных долях, содержат примеси.
Абсолютно все вещества также являются растворимыми в воде.
Признаком чистых веществ являются постоянство состава и физических свойств. В процессе их образования происходит изменение количества энергии. Причем она может как увеличиваться, так и уменьшаться.

Разделить чистое вещество на отдельные составляющие можно только с помощью химической реакции!
Например, только дистиллированная вода обладает типичной для этого вещества температурой кипения и замерзания, отсутствием вкуса и запаха.
А разложить ее кислород и водород можно только путем электролиза.

Смесь — система, состоящая из двух или более веществ. Однородную смесь называют раствором (газовым, жидким или твердым), а неоднородную — механической смесью.

Способы разделения смесей зависят от агрегатного состояния, способности к растворимости, разнице в температуре кипения, плотности и составе ее компонентов.

Просеивание

Адсорбция
(от лат. ad — на, при и sorbeo — поглощаю),
поглощение газов, паров или жидкостей поверхностным слоем твердого тела (адсорбента) или жидкости.

Выпаривание

Кипячение