Спирты. Классификация спиртов

Определение
Спирты – органические вещества, в молекулах которых углеводородный радикал связан с гидроксильной группой –ОН
Этиловый спирт

Классификация

Метанол, метиловый спирт
Бесцветная жидкость, температура кипения = 64,7
Горит бесцветным пламенем

Этанол, этиловый спирт
Этиловый спирт
Горение этилового спирта
Бесцветная жидкость, температура кипения = 78,3
Вызывает алкоголизм

Применение этанола

Окисление этилового спирта
Альдегидная группа
Функциональная группа – это группа атомов, определяющая наиболее характерные свойства классов органических соединений

Этиленгликоль
Получение этиленгликоля
Бесцветная, густая жидкость, тяжелее воды,
имеет сладкий вкус, ядовита, температура кипения = 197
Температура замерзания = -13