Ботулизм. Виды ботулизма

Ботули́зм (от лат. botulus — колбаса) — тяжёлое токсикоинфекционное заболевание, характеризующееся поражением нервной системы, преимущественно продолговатого и
спинного мозга, протекающее с преобладанием офтальмоплегическогои
бульбарного синдромов.

Ботулизм развивается в результате попадания в организм пищевых продуктов, воды или
аэрозолей, содержащих ботулотоксин, продуцируемый
спорообразующей палочкой Clostridium botulinum.

Ботулотоксин поражает мотонейроны передних
рогов спинного мозга, вследствие чего
нарушается иннервация мышц, развивается прогрессирующая острая дыхательная недостаточность.

Входными воротами являются
слизистые оболочки дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, повреждённая кожа и
лёгкие.
От человека к человеку
инфекция не передаётся.

Предполагается, что ботулизмом люди болеют на протяжении всего периода существования человечества. Так, византийский император Лев VI запретил употребление в пищу кровяной колбасы из-за опасных для жизни последствий.

Однако документально заболевание было зафиксировано только в 1793 году, когда в Вюртемберге заболели 13 человек, употреблявших в пищу кровяную колбасу, 6 из которых умерли

Несмотря на то, что ботулизм регистрируется гораздо реже,
чем другие кишечные
инфекции и отравления, он продолжает оставаться актуальным и опасным для жизни заболеванием
Существует четыре вида ботулизма

1) пищевой ботулизм - заболевание возникает после употребления в пищу продуктов, содержащих накопившийся ботулинический токсин
2) раневой ботулизм - развивается при загрязнении почвой раны, в которой создаются условия, необходимые для прорастания попавших из почвы Clostridium botulinum и последующего токсинообразования
3) ботулизм детского возраста - возникает у детей преимущественно до 6 месяцев, при инфицировании их спорами Clostridium botulinum
4) ботулизм неуточнённой природы - установить
какую-либо связь возникшего заболевания с пищевым продуктом не удаётся

Для профилактики и лечения
Ботулизма применяют
противоботулиновые
лечебно-профилактические
антитоксические сыворотки,
выпускаемые в виде
комплекта
моновалентных или
Поливалентных сывороток.
Сыворотку применяют после обязательного определения чувствительности пациента к лошадиному белку при помощи внутрикожной пробы. При положительной реакции сыворотку вводят по абсолютным показаниям под наблюдением врача с особыми предосторожностями. Заболевшим и всем лицам, употреблявшим продукт, вызвавший отравление, назначают антитоксическую поливалентную сыворотку.