Слайд 7ПРИМЕНЕНИЕ
Из карбонильных соединений наибольшее применение находят формальдегид, ацетальдегид и ацетон
Формальдегид (метаналь, муравьиный альдегид) Н-СНО широко используется
![ПРИМЕНЕНИЕ Из карбонильных соединений наибольшее применение находят формальдегид, ацетальдегид и ацетон Формальдегид](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-6.jpg)
для получения фенолформальдегидных и мочевино-формальдегидных (карбамидных) смол, пластмасс, для синтеза лекарственных средств (уротропин), продуктов органического синтеза, как дезинфицирующее средство и консервант биологических и анатомических препаратов, в кожевенном производстве – для обработки кож.
Слайд 840% водный раствор формальдегида называют формалином. Его использование основано на свойстве свертывать белок.
![40% водный раствор формальдегида называют формалином. Его использование основано на свойстве свертывать](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-7.jpg)
Действуя на белок, формалин делает его плотным, нерастворимым в воде и, главное, предохраняет от гниения. Поэтому его применяют для консервирования анатомических препаратов. Формалин прекрасно сохраняет костный материал, необходимый для восстановления живых тканей, проведения пластических операций.
В кожевном производстве дубящее действие формалина также основано на способности свертывать белок, в результате чего кожа твердеет и не подвергается гниению.
Слайд 9Высшие непредельные и ароматические альдегиды и кетоны входят в состав эфирных масел и содержатся во
![Высшие непредельные и ароматические альдегиды и кетоны входят в состав эфирных масел](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-8.jpg)
многих цветах, фруктах, плодах, душистых и пряных растениях. Из-за приятного запаха они широко применяются в парфюмерии.
Слайд 10 бензофенон (дифенилкетон) (С6Н5)2С=О
![бензофенон (дифенилкетон) (С6Н5)2С=О](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-9.jpg)
Слайд 11пеларгоновый альдегид (нониловый альдегид) СН3(СН2)7СНО
![пеларгоновый альдегид (нониловый альдегид) СН3(СН2)7СНО](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-10.jpg)
Слайд 12Ванилин C8H8O3
4-гидрокси-3-метоксибензальдегид
![Ванилин C8H8O3 4-гидрокси-3-метоксибензальдегид](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-11.jpg)
Слайд 13ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Все альдегиды и кетоны, кроме формальдегида – жидкости. Лёгкие альдегиды хорошо
![ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Все альдегиды и кетоны, кроме формальдегида – жидкости. Лёгкие альдегиды](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-12.jpg)
растворимы в воде из-за водородных связей, которые они образуют с водой.
Слайд 14Химические свойства альдегидов и кетонов
1. Реакции присоединения 1.1. Гидрирование
![Химические свойства альдегидов и кетонов 1. Реакции присоединения 1.1. Гидрирование](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-13.jpg)
Слайд 182. Окисление альдегидов и кетонов
![2. Окисление альдегидов и кетонов](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-17.jpg)
Слайд 192.2. Окисление аммиачным раствором оксида серебра
Альдегиды окисляются аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного
![2.2. Окисление аммиачным раствором оксида серебра Альдегиды окисляются аммиачным раствором оксида серебра (реакция «серебряного зеркала»).](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-18.jpg)
зеркала»).
Слайд 223. Замещение водорода у атома углерода, соседнего с карбонильной группой
![3. Замещение водорода у атома углерода, соседнего с карбонильной группой](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/868883/slide-21.jpg)