Слайд 2ЭКСТРАКЦИЯ – извлечение растворенного в одной жидкости вещества другой жидкостью.
Движущая сила

– разность концентраций извлекаемого компонента в исходной смеси и в растворителе.
Применяется для очистки жидкостей и твердых веществ от примесей, извлечения из них ценных компонентов.
Слайд 4КРИСТАЛИЗАЦИЯ – процесс выделения компонента из растворов или расплавов в виде твердой

фазы.