Содержание
Слайд 2Липиды представляют собой соединения жирных кислот с глицерином (эфиры).
Липиды представляют собой соединения жирных кислот с глицерином (эфиры).
Слайд 3В клетке важную роль играют липиды, в которых к глицерину присоединен остаток
В клетке важную роль играют липиды, в которых к глицерину присоединен остаток
фосфорной кислоты и 2 жирных кислоты. Они называются фосфолипидами.
Молекулы фосфолипидов имеют полярную (то есть гидрофильную, хорошо растворимую) группу на одном конце молекулы и длинный гидрофобный хвост. К фосфолипидам относится фосфатидилхолин.
Молекулы фосфолипидов имеют полярную (то есть гидрофильную, хорошо растворимую) группу на одном конце молекулы и длинный гидрофобный хвост. К фосфолипидам относится фосфатидилхолин.