Органические вещества

Содержание

Слайд 2

Классификация веществ

Минеральные
(неорганические)
-тысячи веществ

Органические
-более миллиона веществ

Органические вещества – углеводороды и их производные

Классификация веществ Минеральные (неорганические) -тысячи веществ Органические -более миллиона веществ Органические вещества

Слайд 3

Органические вещества

Белки

Жиры

Углеводы

Эфиры (простые и сложные)

Карбоновые и аминокислоты

Альдегиды и кетоны

Спирты и фенолы

Углеводороды и

Органические вещества Белки Жиры Углеводы Эфиры (простые и сложные) Карбоновые и аминокислоты
амины

Слайд 4

Использование органических веществ

пища

С
Ы
Р
Ь
Ё

Использование органических веществ пища С Ы Р Ь Ё

Слайд 5

Источники углеводородов

нефть

уголь

природный и попутный нефтяной газ

Источники углеводородов нефть уголь природный и попутный нефтяной газ

Слайд 6

Углеводороды:

Алканы CnH2n+2

Алкены и циклоалканы СnН2n

Алкины и алкадиены СnH2n-2

Арены CnH2n-6

Углеводороды: Алканы CnH2n+2 Алкены и циклоалканы СnН2n Алкины и алкадиены СnH2n-2 Арены

Особенность органических веществ:
несколько разных веществ могут иметь одинаковую формулу.

Слайд 7

Названия углеводородов даются по количеству атомов углерода в молекулах

С1 – мет-
С2 –

Названия углеводородов даются по количеству атомов углерода в молекулах С1 – мет-
эт-
С3 – проп-
С4 – бут-
С5 – пент-
С6 – гекс-
С7 - гепт-
С8 - окт-
С9 – нон-
С10 – дек-

Число одинаковых частиц в веществе:
2 –ди-
3 – три-
4 – тетра-
5 – пента-

Названия частиц:
СН3 – метил, С2Н5 – этил,
С3Н7 –пропил, С4Н9 – бутил и т.д.

Слайд 8

Гомологи – вещества, имеющие сходное строение, но различающиеся друг от друга на

Гомологи – вещества, имеющие сходное строение, но различающиеся друг от друга на
одну или несколько групп СН2- (гомологическую разность).

Изомеры – вещества, имеющие одинаковый состав и разное строение.

Во всех органических веществах валентность углерода IV.

Слайд 9

Алканы СnH2n+2

Метан СН4

Н

Н─‌‌С─Н

Н

Этан С2Н6

СН3 – СН3

Пропан

Алканы СnH2n+2 Метан СН4 Н │ Н─‌‌С─Н │ Н Этан С2Н6 СН3
С3Н8

СН3 – СН2 – СН3

Бутан С4Н10

СН3 – СН2 –СН2 – С Н3

СН3 – СН – СН3

СН3

Имя файла: Органические-вещества.pptx
Количество просмотров: 63
Количество скачиваний: 0