Содержание
- 2. Структурная формула сахарозы
- 3. Сахаро́за (сукро́за, тростниковый сахар) C12H22O11, в быту просто сахар, — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из
- 4. Физические свойства В чистом виде — бесцветные моноклинные кристаллы. При застывании расплавленной сахарозы образуется аморфная прозрачная
- 5. Химические свойства В чистом виде — бесцветные моноклинные кристаллы. При застывании расплавленной сахарозы образуется аморфная прозрачная
- 6. Реакция с водой Если прокипятить раствор сахарозы с несколькими каплями соляной или серной кислоты и нейтрализовать
- 7. Природные и антропогенные источники одержится в сахарном тростнике, сахарной свёкле (до 28 % сухого вещества), соках
- 8. Кристаллы коричневого (нерафинированного тростинокового) сахара
- 9. Статичное 3D-Изображение молекулы сахарозы
- 10. Физические свойста»2
- 11. Термические свойста
- 12. Получение Сахароза – наиболее распространённый в природе углевод. Соединение входит в состав фруктов, ягод, листьев растений.
- 14. Скачать презентацию