Виготовлення водних розчинів з заданою масовою часткою розчиненої речовини

Запиши в зошит
Тема: Виготовлення водних розчинів з заданою масовою часткою розчиненої речовини.
Мета: навчитись обчислювати масу розчиненої речовини та об,єм розчинника, потрібні для приготування певного розчину; навчитись практично готувати розчин.

Обладнання в домашніх умовах: терези електронні харчові, мірний посуд, паличка для перемішування або маленька ложечка, склянка для приготування розчину.
Реактиви: натрій хлорид (кухонна сіль) – NaCl, вода – H2O.

Завдання
Приготувати 50г розчину солі з масовою часткою розчиненої речовини 5%

Хід роботи
Проведіть необхідні розрахунки в зошиті:
а) визначте масу солі;
б) визначте масу води, потрібної для приготування розчину;
в) визначте об'єм води ( p(H2O)=1г/мл )
за формулою V(H2O)=m(H2O)/p(H2O);
г) запиши усі розрахунки у зошит.

Правила безпеки:
1) для досліду використовуйте невеликі кількості речовин;
2) остерігайтеся потрапляння речовин на одяг, шкіру, в очі;
3) наведіть порядок на робочому місці.

Зважте на вагах сіль.
Насипте сіль у склянку.
Відміряйте мірним посудом потрібний об,єм води.
Вилийте воду у стакан з сіллю.
Паличкою перемішайте вміст склянки до повного розчинення солі.
Зробіть висновок: 1) згідно мети; 2) які умови знадобилися тобі для виготовлення розчину?.

Творче завдання
за бажанням
Обчислити маси кухонної солі, цукру, столового оцту, необхідні для приготування розсолу масою 500 г для маринування огірків, у якому масова частка кухонної солі – 1%, масова частка цукру – 2%, масова частка оцту столового - 3 %.