Кислородсодержащие органические соединения

Ознакомиться с особенностями химического строения и свойствами органических веществ – сложных эфиров;
рассмотреть разнообразие сложных эфиров и нахождение их в природе;
-сформировать представление о жирах и мылах как о химических соединениях, изучив их химический состав и химические свойства;
- дать общее понятие о классе органических веществ «Углеводы».
Цель занятия: