Презентации, доклады, проекты по химии

Урок №10 12 класс
Урок №10 12 класс
Крахмал состоит из 2 полисахаридов - амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Экспериментально доказано, что химическая формула крахмала (C6H10O5)n. Установлено, что крахмал состоит не только из линейных молекул, но и из молекул разветвленной структуры. Этим объясняется зернистое строение крахмала. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал - белый порошок, нерастворимый в холодной воде. В горячей воде он набухает и образует клейстер. Строение крахмала. Физические Свойства Безвкусный, аморфный порошок белого цвета, нерастворимый в холодной воде; в горячей воде набухает (растворяется), образуя коллоидный раствор — клейстер. Под микроскопом видно, что это зернистый порошок; при сжатии порошка крахмала в руке он издаёт характерный «хруст», вызванный трением частиц.
Продолжить чтение
Химия - неотъемлемая часть жизни
Химия - неотъемлемая часть жизни
Актуальность  Жизнь современного человека невозможна без химии. Мы используем химию при производстве пищевых продуктов. Мы передвигаемся на автомобилях, металл, резина и пластик которых сделаны с использованием химических процессов. Мы используем духи, туалетную воду, мыло и дезодоранты, производство которых немыслимо без химии. Я считаю, что химия довольно полезная и интересная наука, есть множество профессия для которых нужны знания в области этой науки. Я хочу рассказать ученикам седьмых классов о преимуществах химии, показать им пару опытов, чтобы проявить их интерес к химии, чтобы в восьмом классе им было проще выбирать дополнительные предметы, по которым они будут сдавать ОГЭ и ЕГЭ. Цель и задачи Провести классный час на тему “Химия - неотъемлемая часть жизни” Задачи:  1.Изучить историю химии  2.Подобрать подходящие химические опыты 3.Изучить технику безопасности 4.Подготовить необходимые реагенты 5.Подготовить классный час 6.Сделать буклеты  7.Провести у обучающихся классный час 8.Заполнить паспорт проекта 9.Сделать презентацию 10.Защитить проект
Продолжить чтение
Химические системы. Химическая термодинамика. Химическое равновесие
Химические системы. Химическая термодинамика. Химическое равновесие
Классификация систем и их характеристики. В зависимости от однородности различают гомогенные и гетерогенные системы. Гомогенная система - это однородная система, в кото­рой нет частей, различающихся по свойствам и разде­ленных поверхностями раздела. Гомогенными системами являются, например, воздух, вода, истинные растворы. Гетерогенная система - это разнородная система, со­стоящая из двух или более частей, отличающихся по свойствам, между которыми есть поверхность раздела, где свойства системы резко меняются. Гетерогенными системами являются, например, молоко, цель­ная кровь, смеси воды и льда. Для гетерогенных систем часто используют понятие "фаза". Например, в молоке имеются три фазы: водная фаза, представляющая со­бой водный раствор солей, углеводов, белков и других веществ, в которой распределены две другие фазы: мелкие капельки жидких жиров и маленькие частички твердых жиров. Лекция 8. 2017/2018 Классификация систем и их характеристики. В зависимости от характера взаимодействия с окружающей средой различают системы изолированные, закрытые и от­крытые. Изолированная система характеризуется отсутстви­ем обмена энергией и веществом с окружающей средой. Закрытая система обменивается с окружающей средой энергией, а обмен веществом исключен. Открытая система обменивается с окружающей средой энергией и веществом, а следовательно, и информацией. Лекция 8. 2017/2018
Продолжить чтение
Химическая термодинамика
Химическая термодинамика
Учение о химических процессах. Две части: 1. Химическая термодинамика; 2. Химическая кинетика. Химическая термодинамика – раздел химии о зависимости направления и пределов превращений веществ от условий, в которых эти вещества находятся. Рассматривается лишь начальное и конечное состояние веществ. Не учитывается путь, по которому протекает процесс и развитие во времени. Базовые вопросы термодинамики: какая теплота выделяется/поглощается; какая работа может быть совершена; каково положение равновесия; каково направление процесса (возможен или невозможен процесс в данном направлении). Система – совокупность тел, выделенных из окружающей среды анализа. Эти тела находятся во взаимодействии между собой, но отделены от окружающей среды реальной или воображаемой границей раздела. Важно: для термодинамического рассмотрения система всегда она должна состоять из большого числа частиц, то есть быть макроскопической. Только для макроскопических систем можно оперировать такими понятиями, как температура, давление, теплота и т.д. В термодинамике различают несколько видов систем.   И снова о понятиях... Важнейшие понятия для термодинамики
Продолжить чтение