Расстройства пищевого поведения учащихся школы Центр образования №32

изучить расстройства пищевого поведения у школьников «Центр образования №32»
г. Череповца
Цель работы Задачи исследования:
Выявить режим питания учащихся школы №32.
Выяснить отклонения от нормального веса у учащихся школы №32.
Сравнить пищевое поведение школьников младших и старших классов.
Определить влияние социума на расстройство пищевого поведения.

Объект исследования:
Учащиеся школы «Центр образования № 32»
Предмет исследования:
пищевое поведение школьников
Методы исследования: анкетирование, наблюдение, анализ документации
Гипотеза:
Так как в большей степени на свой внешний вид, учащиеся начинают обращать свое внимание в более старшем возрасте, то следует ожидать расстройство пищевого поведения только у учащихся старших классов
Сроки исследования: сентябрь-март 2017-2018 уч. год

Новизна и практическая значимость исследования
Расстройства пищевого поведения в «Центр образования №32» г. Череповца ранее не изучались.
Результаты исследования можно использовать на внеклассных мероприятиях по здоровому образу жизни, как среди школьников, так и среди родителей.

220 учащихся школы
«Центр образования №32»
в возрасте 8-17 лет

Отклонение от нормального веса среди учащихся
Младшие школьники: 19% с лишним весом 24% с недостатком веса
Старшие школьники: 5% с лишним весом
4% с недостатком веса
Режим питания учащихся
до 6 раз в сутки - 83-86% учащихся

Режим питания
Кол-во человек (в %)
Частота приема пищи в сутки
ограничение до 1 раза или голодание: 6% младших
10% старших ребят
более 6 раз в сутки - 11% младших и 4% старших
Режим питания

Отношение к диете
Кол-во человек (в %)
Группы школьников

Отношение к своему весу
44% старших школьников и 37% младших школьников считают, что будут чувствовать себя лучше, если избавятся от лишнего веса.
Кол-во человек (в %)
Группы школьников

Обращение учащихся к специальным группам в социальных сетях
Кол-во человек (в %)
Группы учащихся

Мысль об избавлении от еды после переедания
Кол-во человек (в %)
Группы учащихся

выводы
1. Лишний вес в «Центр образования №32» имеют 19% младших школьников и 5% старших школьников, недобор веса имеют 24% младших и 4% старших.
2. Нормальный режим питания у младших и старших школьников 77% и 68% соответственно.
3. По сравнению с младшим возрастам, в старших классах увеличивается процент ограничивающих себя в еде подростков, а процент питающихся чаще 6 раз в сутки уменьшается. Так 14% младших школьников очень ограничивают себя, а 9% питаются более 6 раз в сутки. У 27% старших школьников наблюдается жесткое ограничение до 1 раза или голодание и только 5% употребляют пищу более 6 раз в сутки.
4. Соблюдение диеты по медицинским показаниям у школьников в старших классах в 5 раз выше, чем в младших (15% и 3% соответственно).
5. Старшие ребята более обеспокоены своим внешним видом: 30% находятся на диете и 9% планируют ее соблюдать, из них 23% девочек и 26% мальчиков соблюдают диету и ограничивают себя в питании. Среди младших школьников 21% соблюдают и 7% планируют соблюдать диету, из них на диете 12% мальчиков и 27% девочек.