Студенттердің денсаулығы мен олардың тамақтануы

Өзектілігі:
Ауру-астан!!!!!
Студенттік шақтағы тамақтану ерекшеліктерге байланысты студенттердің созылмалы ауруларға ұшырауы
Жас ғалымдар мен студенттердің ғылыми жұмыстарының жинағындағы (ҚазҰМУ-нің 80-жылдығына арналған,2010)
зерттеу жұмысы

Жұмыстың мақсаты:
Студенттердің рационын анықтау
Студенттердің тамақтануындағы тағамның
құрамын талдау
Жұмыстың міндеті:
Тамақтануынан келіп түсетін аурулардың алдын-алу
Студенттерге ескертпелер тағайындау

Зерттеу объектісі:
С.Ж.Асфендияров атындағы
Қазақ Ұлттық Медицина Университетінің
ЖМ13-020-2 студенттері

Халықтың тамақтануын зерттеу Әлеуметтік-гигиеналық әдіс
Азық-түліктің нақты тұтынылуын 24 сағаттық еске түсіру әдісі
Зерттеу түрі

Тиімді тамақтану пәні барысында топтағы студенттерден тақырыпқа сай тағам рационы анықталды.
Сол бойынша тәуліктік рациондағы нутриенттері белгілі болды.
Олар төмендегідей:

Кунделікті алынатын нутриенттер
81
90

Белок:
физиологиялық нормадан төмен:
1-Ергашев
2-Тоқтарбаева
3-Қадыр
4-Кадеева
5-Нарбекова
6-Омарбек
7-Сембек
Белок жетіспеушілікте туындайтын аурулар:
Қан түзілу процесінің төмендеуі
Түрлі ауруларға қарсы тұру қабілетінің төмендеуі
Созылмалы белок жетіспеушілігі:
Алиментарлық дистрофия
Маразм
Квашиоркор

Физиологиялық нормадан жоғары:
1-Байжанова
2-Жолдасбекова
3-Есенбек
4-Бегалы
Ағзаға артық мөлшерде келіп тусуінен туындайды:
Бауыр мен бүйректің зақымдануы
Созылмалы артық түсуінде:
Семіздік
Несеп қышқылының көп түзілуінен зәр шығару жолдарына тас байлану
Буын аурулары

Майлар:
физиологиялық нормадан жоғары:
1-Байжанова
2-Жолдасбек
3-Есенбек
Ағзаға артық мөлшерде келіп тусуінен туындайды:

Физиологиялық нормадан төмен:
1-Бегалы
2-Кадеева
3-Нарбекова
4-Омарбек
5-Қадыр
6-Тоқтарбаева
7-Сембек
8-Ергашев
Липид(көпқанықпаған) жетіспеушілікте туындайтын аурулар:
Атеросклероз бен өт-тас аурулары
Түрлі некрозды жаралардің өршуі

Көмірсу жетіспеушілікте туындайтын аурулар:
Асқазан-ішек жолдарының бұзылыстары
Көмірсу:
физиологиялық нормадан төмен:
1-Кадеева
2-Қадыр
3-Тоқтарбаева
4-Бегалы
5-Сембек
6-Нарбекова
7-Ергашев
8-Есенбек

Ағзаға артық мөлшерде келіп тусуінен туындайды:
Гипергликемия
Холестериннің артуы,семіздік
Атеросклероз
Өт-тас ауруы
Физиологиялық нормадан жоғары:
1-Байжанова
2-Омарбек
3-Жолдасбекова

Таңғы ас-Өзің
Түскі ас-Досыңмен
Кешкі ас-Дұшпаныңмен бөліс........

Кешкі астың қорытылуының қиындауы:
Байжанова М
Есенбек А
Жолдасбекова А
Ергешов А

18-20жастағы әйел заты,студент,1-ші топтағылар 2400ккал энергия
18-20жастағы ерлер,студент,1-ші топтағылар 2800ккал энергия

Семіздік:
Байжанова М
Есенбек А
Нутриенттердің жеткіліксіздігіне байланысты әртүрлі созылмалы аурулар:
қалған 9 студент