Шиповник коричный (роза коричная)
Ботаническая характеристика. Семейство розоцветные. Многолетний кустарник высотой 120 — 180 см, с ветвями, покрытыми тонкими прямыми шипами. Цветки одиночные, розовые, плоды шаровидные, оранжево-красные, мягкие, кисло-сладкие. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре. Распространение. Встречается в лесной и лесостепной зонах европейской части России (кроме Крайнего Севера), в Западной и Восточной Сибири, Казахстане, на Южном Урале. Растет по опушкам лесов, балкам, оврагам и особенно по поймам рек. Есть несколько видов шиповника: майский, коричный, даурский, иглистый, морщинистый, шиповник Беггера, шиповник Федченко, собачий. Самый распространенный шиповник – коричный, он встречается в лесной и лесостепной зонах Украины, России, в Западной Сибири и на Урале. Лекарственное сырье Используют зрелые плоды, когда их оранжевая окраска переходит в ярко-красную. В этот период в них содержится максимальное количество аскорбиновой кислоты. Собирают их вручную, осторожно, так как на плодах помятых и поврежденных легко развивается плесень. Для защиты от шипов надевают толстые рукавицы. Чтобы не повредить плоды, их пересыпают в корзинки, обтянутые тканью. Сбор можно вести до наступления морозов. Тронутые морозом плоды при оттаивании очень быстро теряют витамины. Сразу же после сбора плоды сушат в печах или сушилках при температуре 80 —100 °С и хранят в сухом месте до двух лет. При заготовке следует отличать шиповник собачий (Rosa canina L.), который является менее ценным в лекарственном отношении растением. Он имеет шарообразные плоды, которые при созревании плотно прижаты к чашечке.